“Coltivare piante officinali è a tutti gli effetti attività agricola”

Coltivare, raccogliere e trasformare piante officinali è a tutti gli effetti un’attività agricola: lo ha stabilito il Consiglio dei Ministri che ha da poco introdotto la nuova disciplina in materia. Utilizzate fin dai tempi più antichi come alimento, per aromatizzare vivande, preparare infusi e tisane, ma anche per la salute ed il benessere, da oggi le erbe officinali possono contribuire ancora di più a incrementare l’offerta di prodotti del nostro territorio e – se opportunamente valorizzate – diventare un’attrattiva turistica naturale.