All’alberghiero di Dronero un nuovo laboratorio di trasformazione grazie a fondi Pon

A partire dal prossimo anno scolastico, l’IIS Alberghiero “Donadio” di Dronero avrà a disposizione un nuovo Laboratorio di trasformazione prodotti, allestito nelle scorse settimane grazie a fondi PON.

In vista del nuovo anno, in questi giorni, una decina tra insegnanti e assistenti di laboratorio stanno seguendo un corso di formazione di tre giornate, a cura del dott. Emilio Lepore dell’azienda “Frigojollinox srl” di Campobasso che ha fornito i macchinari, per imparare ad utilizzarli.

Marmellata di albicocche e composta di melanzane sono i primi prodotti preparati nel nuovo laboratorio.

Il nuovo laboratorio, green, sostenibile e innovativo, è stato realizzato grazie a Fondi PON – Strutturali Europei – Programma Operativo Nazionale “Per la scuola, competenze e ambienti per l’apprendimento” 2014-2020 – Fondo europeo di sviluppo regionale (FESR) – REACT EU, finalizzati alla realizzazione di ambienti e laboratori per l’educazione e la formazione alla transizione ecologica.