Una giornata con una famiglia di margari della Valle Stura per seguire la transumanza

Nel dicembre 2019  l’Unesco ha dichiarato la transumanza «Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità». Anche quest’anno, grazie al Consorzio Valle Stura Experience e a CuneoAlps, è possibile vivere questa tradizione trascorrendo una giornata da margari e seguire dal vivo la transumanza. Ad accompagnare sarà Andrea Colombero, sua moglie Barbara e la loro famiglia con una mandria di 150 mucche che partono per gli alpeggi. In questa terza edizione si darà spazio ad un gruppo di ospiti e visitatori desiderosi di conoscere da vicino questa antica pratica.

«Quando si parte in carovana, ci seguono anche anche cani, gatti e galline, tutto ciò che si può portare, si porta» precisa Andrea. «Il viaggio della mandria durerà un paio di giorni. Dobbiamo tenere un ritmo che tenga conto della presenza sia di mucche giovani, sia di mucche meno giovani. E poi, mattina e sera, gli animali devono essere munti. Inoltre ci sono le soste per mangiare». Insomma, un’avventura d’altri tempi che continua ancora oggi.

La partenza è prevista per giovedì 27 giugno. L’incontro è fissato alle ore 9.00 al Bivio strada Sant’Anna – Colle della Lombarda. Alle 13.30 circa, al Colle della Lombarda, si terrà un pranzo conviviale con la partecipazione della Piola A L’Ubac e della Cantina Ciabot Berton, insieme ai produttori del Consorzio Valle Stura Experience e del marchio di qualità Montagnam. Il tutto accompagnati da Guide Naturalistiche specializzate. Il costo per partecipare alla giornata della transumanza è di 29€; per i bimbi sotto i 10 anni 19€. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Porta di Valle – Valle Stura – Email: portadivalle@vallesturaexperience.it Telefono +39 328 203 2182 oppure Conitours – Email: info@cuneoalps.it – Telefono 0171.696206