Torna l’ottava edizione di “Milleluci nel piatto”, la cena in via Roma per la Solidarietà

Giovedì 18 luglio l’affascinante cornice storica di via Roma a Cuneo farà da palcoscenico all’ottava edizione della cena benefica “Milleluci nel piatto”, inserita all’interno dell’Illuminata e pensata quest’anno per raccogliere fondi in favore dell’Associazione Bambini In Ospedale (ABIO) di Cuneo.

Un’iniziativa nata nel 2015 che propone una cena dai sapori montani. Undici i professionisti si alterneranno ai fornelli: Diego Franco Carlevero e Stefano Franco Carlevero (Ristorante “I 5 Sensi” di Cuneo), Daniela Marchisio (Osteria “Senza Fretta” di Cuneo), Marianna Rabbia (Trattoria “Roma” di Cuneo), Gaetano Zonno (Ristorante “4 Ciance” di Cuneo), Kevin Sormani (Ristorante “Lovera” di Cuneo), Vladimir Daziano (Ristorante “Da Cek” di Cuneo), Alessandro Garino (Ristorante “La Pace – Locanda del Castelmagno” di Pradleves), Alessandra Ingenetti (Locanda “Del Mulino” di Pamparato), Pier Paolo Rosa (“Zippi lo zabajone di Pippi”) e Domenico Pavan (presidente associazione “Cuochi Provincia Granda”).

Sfizioso ed eterogeneo il menù al costo di 75 euro bevande incluse: insalatina di Trota iridea salmonata della Valle Pesio, Tartrà con fonduta di Castelmagno, Cruset con ragù di coniglio alla ligure, Doba della Valle Maira con purè di patate di montagna e ceci di Nucetto, selezione di formaggi “Fattorie Fiandino” con piccoli frutti, Bunet bianco con crema di caramello salato e pop-corn caramellato, Risola di Mondovì e zabajone di Zippi.

Nell’occasione, l’Amministrazione comunale cuneese ospiterà centocinquanta sindaci di diverse città italiane, a testimonianza del valore sociale e aggregativo della manifestazione.

«La cena “Milleluci nel piatto” è uno degli appuntamenti di Cuneo Illuminata a cui tengo di più, in quanto unisce le eccellenze culinarie del nostro territorio alla beneficenza» il commento, in proposito, della sindaca Patrizia Manassero. «Sposo convintamente la decisione di destinare parte dei fondi raccolti quest’anno ad ABIO Cuneo, che potrà così rendere più accoglienti le stanze della Pediatria dell’ospedale Santa Croce: sono sicura che anche questa volta i cuneesi (e non solo) parteciperanno numerosi all’iniziativa. Un ringraziamento particolare agli organizzatori, agli straordinari cuochi e a tutto il personale che lavorerà a questa bellissima iniziativa».

Per informazioni e prenotazioni: Conitours Cuneo – Consorzio Operatori Turistici della Provincia di Cuneo, 0171/698749; . La cena potrà essere prenotata accedendo al portale.