Nuove opportunità per i mercati di Piazza Biancani e Corso Giolitti

Cuneo – Mercoledì 5 marzo, alle ore 19, la Cia Agricoltori Italiani di Cuneo aprirà le porte del Salone d’Onore della propria sede in piazza Galimberti 1/c per un incontro con le aziende agricole interessate a partecipare ai mercati contadini pomeridiani della città. L’iniziativa riguarda il “Mercu” e il “Giobia”, che si tengono rispettivamente il mercoledì in piazza Biancani e il giovedì in corso Giolitti.
L’incontro sarà l’occasione per presentare i nuovi disciplinari e le modalità di adesione. “Illustreremo in dettaglio i termini di partecipazione delle aziende – spiegano i referenti dell’iniziativa, Silvio Monasterolo e Lucia Franzi –, con l’obiettivo di offrire ai cittadini un’opportunità di acquisto alimentare sostenibile, direttamente dal produttore al consumatore”.
La gestione dei mercati sarà interamente curata da Cia Cuneo, che sta selezionando i produttori in base a requisiti qualitativi per ogni tipologia merceologica. “Stiamo lavorando a iniziative specifiche per rendere i mercati più attrattivi – aggiungono Monasterolo e Franzi –, poiché è fondamentale farli conoscere e valorizzare per il servizio che offrono alla comunità”.
Cia Agricoltori Italiani ha una consolidata esperienza nel settore dei mercati contadini, promuovendo un modello di consumo che rispetta l’ambiente e la biodiversità, riduce gli sprechi e privilegia i prodotti locali e della tradizione.
“Favorire le relazioni dirette tra produttori e consumatori – sottolinea il direttore provinciale di Cia Cuneo, Igor Varrone – significa non solo sostenere l’agricoltura Made in Italy, ma anche permettere alle persone di scegliere consapevolmente cosa portare in tavola, diventando protagonisti della filiera alimentare”.