LA SCIENZA
Da Pollenzo e da Torino la richiesta: sulla carne coltivata più scienza e meno ideologia
L’Italia è stato il primo Paese ad approvare una legge che vieta produzione e vendita di prodotti ottenuti tramite agricoltura cellulare. 19 ricercatori hanno elaborato 10 spunti a favore della carne coltivata. I risultati scientifici sulla prestigiosa rivista One Earth