tra tradizione e intelligenza artificiale
Il pasticciere villanovese Luca Prette unico piemontese al Pastry Best 2024
L’esponente della Pasticceria l’Artigiana di Villanova Mondovì ha preso parte al simposio tecnico esperienziale sulla pasticceria italiana contemporanea organizzato dalla scuola di Petra Molino Quaglia, che si è tenuto il 19 e il 20 febbraio nell’antico molino della famiglia Quaglia